泸州叙永：苦笋不“苦” 还能致富

渠县融媒

“新鲜的苦竹笋，刚刚从地里挖出来的。”时下正是吃苦笋的季节，每年饕客们争先恐后地尝鲜。近日，在泸州市叙永县天池镇街边，摆满了等待销售的苦竹笋，每斤5元的价格甚是可观。在当地，竹林不仅是生态的守护者，更是当地村民增收致富的“绿色银行”。

竹林下农民的致富路

“杨老辈，给你送今天的竹料钱来了。”天池镇竹料砍伐队刚从盐井村5组村民杨宗富房后砍完竹料，路过杨宗富家门口，为他送上了200元竹料钱。

杨宗富有约4亩竹林地，每亩产竹2吨，每吨能卖约550元。今年，杨宗富找来专业砍伐队，每吨竹料净得200元，其余的砍伐队拉走销售后作为工钱和运输费。

这片竹林是杨宗富的“绿色银行”。他不仅卖竹料还卖竹笋，现在的苦竹笋很是卖得起价。“苦竹笋最值钱，价格最高时，每斤能卖50元，现在能卖到每斤5元。”杨宗富算了一笔账，每年靠竹增收约3万元。

天池镇位于叙永县城北部，有优质林竹资源约6万亩，其中笋用竹林约2.5万亩，成片苦竹林1.2万亩，年产苦竹笋7000吨。“村里的苦笋大多数被收购商收走了，剩余的一小部分在市场上卖，供不应求。”天池镇党建办主任李晨曦介绍。

苦笋文化交流活动现场（资料图）

竹产业的蓬勃发展，不仅让村民们的钱袋子鼓了起来，更让天池镇的名声远扬。天池镇从2011年起举办了苦笋文化交流活动，打响了苦竹笋的名声。在去年的文化交流活动中，天池镇以全笋宴广宴宾朋，吸引了大量游客前来品尝竹笋美食。

竹企业落户兜底又富民

近年来，天池镇依托丰富的竹资源，大力引进竹产业企业，推动竹产业转型升级。四川省爱德森笋宝食品有限公司就是其中之一。去年，天池镇政府将闲置地块改建成竹笋加工厂，并成功引入该公司拎包入驻。

生产车间内，工人们忙着对新鲜竹笋进行剥壳、清洗、蒸煮、切制等工序。一袋袋包装好的笋尖成品整齐地摆放在展示中心，准备销往四川周边及江浙沪等地的食品加工厂。“天池镇适合发展竹产业。营商环境也好。”该公司销售总监包建中对天池镇的营商环境赞不绝口，企业也一口气签了30年厂房租用合同。

工人正在加工竹笋

企业的落户不仅为天池镇带来了先进的加工技术和销售渠道，更带动了当地村民的就业增收。公司在满负荷生产时，能带动上百人就业。

竹料加工推动发展新引擎

在天池镇，竹产业的发展不仅局限于竹笋的采摘和加工，更延伸到了竹料的加工和利用。离四川省爱德森笋宝食品有限公司500米处的玉隆天盈竹业有限公司，就是一家专门收购和加工竹子的企业。

公司将收购来的竹子经过加工后，运往纳溪、赤水等地的纸厂。该公司和江门镇永丰纸浆厂签署了每年1万吨的供货协议，为纸厂提供了稳定的原料来源。竹料厂的建立不仅解决了农村很大一部分劳动力的就业问题，更为当地村民带来了可观的收入。董事长胡明秀算了一笔账，从砍竹到运输到粉碎处理，一个竹料加工厂能养活约60个家庭。

在凤江村，也有一家竹料加工厂，每天加工竹料30多吨，全年处理6000吨左右，年产值达到320万元。处理完的竹料被送往纸浆厂造成浆板，成为造纸行业的重要原料。“水分越低的竹料越值钱，现在绝干竹料每吨1220元。”叙永县天池凤江银兴竹木制品有限公司负责人黄勇说。

天池镇有优质浆用竹林3.5万亩，是生产纸浆的重要原料。现有竹木加工企业9家，年产量达5万吨，年产值6000万元，带动就业5000余人。

下一步，天池镇将继续发挥竹资源优势，建设浆纸配套产业园和农副产品产销一体示范园。计划用2年时间，使村资公司经营的竹木加工及其前端企业年产值突破4000万元，争创省级、市级乡村振兴示范村。同时，天池镇还将协同推进江门镇、马岭镇等周边乡镇的特色产业发展，培育规模化现代竹产品加工园，打造竹产业高质量发展示范区。